Cayuga Ridge Estate Winery spielt in der Geschichte der Weinanbauregion Cayuga Lake eine zentrale Rolle. Die Weinberge von Cayuga Ridge Estate gehören zu den ältesten Weinanpflanzungen am Cayuga See und sind außerdem der Ort, an dem zum ersten mal Rebstöcke der Sorte Cayuga oder auch Cayuga White kommerziell angepflanzt wurden. Dieser Mutterblock von Cayuga Reben erzeugt einen erfrischenden, vielseitigen Weißwein, dessen Popularität zu weitläufigen Anpflanzungen dieser Rebsorte in ganzen Nordosten der USA geführt hat. Dieses von der Challen Familie betriebene Weingut erzeugt einen weiteren, in der Welt sehr schwierig zu findenden Wein, den Rotwein der Rebsorte Chancellor.
Der Winzer, Tom Challen, ist nicht nur bekannt für sein Talent mit außergewöhnlichen Rebsorten, sondern auch für die hervorragende Qualität seiner traditionellen Weine wie Riesling und Chardonnay. Die Vielzahl von unterschiedlichen Rebsorten auf dem Familienweingut werden das ganze Jahr über mit äußerster Sorgfalt gepflegt, um sicherzustellen, daß die Reben nicht nur preisgekrönte Weine erzeugen, sondern auch, daß sie die Erwartungen der Weinliebhaber von Jahr zu Jahr übersteigen und erweitern. Mit dieser idealen Grundlage gelingt es dem Kellermeister, seinen Trauben immer neue Weingenüsse zu entlocken, so daß in jedem Jahrgang besondere Aspekte zu entdecken sind.
Sie können deren Nachstehenden Weine für die Auslieferung in Europa bestellen. Wenn Sie Interesse an weiteren Informationen zur Geschichte, Produktion und außergewöhnlichen Weinen aus New York State haben, besuchen Sie bitte unsere Wein Infos - Seite, indem Sie das entsprechende Link im Seitenfenster klicken. In der Zwischenzeit haben wir zu Ihrer Information im folgenden eine kurze Einführung über diese Weinbauregion zusammengestellt:
Der U.S. Bundesstaat New York ist der älteste und derzeit zweitgrößte Weinerzeuger in den USA. Hier werden nicht nur ausgezeichnete traditionelle Europäische Weine, wie Riesling, Chardonnay und Pinot Noir, sondern auch Weine von Rebsorten, die sonst nur schwierig in anderen Regionen der Welt zu finden sind, gekeltert. Die Wälder, Seen und Böden im Bundesstaat New York bilden eine ideale Heimat für die sechs Weinanbauregionen. Zwei dieser Weltklasseregionen sind die Region der Finger Lakes und Cayuga Lake. Beide Regionen werden im "Oxford Companion to Wine" als eine Region beschrieben, welche durch ihr Klima besonders gut für den Weinanbau geeignet ist. Tiefe Gletscherseen aus der Eiszeit und steile Hänge erzeugen das ganze Jahr über ein moderates Klima. Das Faszinierende an dieser Region ist, daß hier erfolgreich drei sehr unterschiedliche Gattungsarten von Weinen angebaut und in preisgekrönte Weine gekeltert werden. Sehr wenige Weinregionen in der Welt können dieses von sich behaupten. Diese drei Gattungsarten sind die folgenden: vitis vinifera (z.B., Riesling, Cabernet Franc), vitis labrusca (einheimisch amerikanische, z.B., Niagara, Delaware) und interspezifische (French-American Hybrids, z.B., Vignoles, Cayuga White, Chancellor).
Wir hoffen, daß Sie den Wein von der Cayuga Ridge Estate genießen werden. Wenn Sie Ihren Einkauf auf dieser Seite beendet haben, können Sie auch mehr über weitere ausgezeichnete Weingüter aus New York State lernen und deren Weine einkaufen. Wählen Sie die Links vonLakewood Vineyards und anderen New Yorker Weingütern im Seitenfenster aus.
