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Bagel Backmischung
Ergibt 8 große Bagels
# BG100  • €8.99
 
Quantity:

 
Unsere Backmischung & -anweisung machen den normalerweise komplizierten Prozeß einfach zu folgen. Schon werden Sie die duftend-warmen Brötchenkringel zu Ihrem Sonntagmorgen-Frühstück genießen können! Probieren Sie Bagels mit Butter, Kräuterkäse oder Cream Cheese (wie Philadelphia), Marmelade oder Griebenschmalz zum Frühstücken oder für kräftige Brotzeiten als Sandwiche. Sie können die Bagels einfrieren ? um so Ihr Frühstück während einer hektischen Arbeitswoche aufzupäppeln. Benötigte Zutat: Wasser. Ergibt 8 große Bagels. Fettfrei.

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Bagel Backmischung


 
Cornbread & Muffin Mix
Maisbrot Backmischung
# BG200A  • €6.99
 
Quantity:

 
Viele haben den Süden der USA besucht und die dortige Gastfreundschaft mit dieser Leckerei genossen: Frisches, Ofen gebackenes, reichhaltiges Maisbrot. Unsere Backmischung kann als Brot oder als Muffin zubereitet und allein, zusammen mit Suppe oder zum Tunken in frische Soße serviert werden. Die Yankees aus dem Norden versüssen sich dieses traditionelle Gericht gerne mit Ahornsirup. Beliebt auch als Basis für "Cornbread-Stuffing". Backen Sie diese Backmischung in unserer Brownie & Kuchen Backform, in quadratische Stücke schneiden oder mit einem Löffel ausstechen, und als Spoonbread servieren. (Rezepte finden Sie auf der Rezepte-Seite). Traditionelle Beilage für Chili, Jumbalaya und Soul-Food aller Art. Ergibt circa 1 Brotleib oder 12 Muffins. Rezepte liegen bei. Benötigte Zutaten: Öl, Milch, Ei.

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Cornbread & Muffin Backmischung


 
Biscuit & Shortcake Backmischung
Ergibt 12 Biscuits
# BG600  • €6.99
 
Quantity:

 
Kein Südstaatengericht in den USA ist ohne diese traditionellen, runden lockeren Brötchen komplett. Man kann sie warm oder kalt, mit Butter oder Marmeladensorten aller Art geniessen. Fügen Sie noch etwas Buttermilch hinzu, und Sie erhalten die reichhaltig-saftigen Buttermilch-Biscuits, die zu Hühnerfrikassee angeboten werden. Sie können mit dieser Backmischung auch amerikanische Klöße für die berühmten Chicken & Dumplings zubereiten. Der Mischung einen Löffel unseres Sonoma Spice Mix zufügen und backen - eine exquisite Brotmischung zum festlichen Abendessen. Wenn mit Fruchtsoßen serviert, erhalten Sie einfach und schnell Shortcakes wie Strawberry Shortcake. 

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Biscuit Mix


 
Cheddar & Chive Biscuit
Brötchenbackmischung mit Cheddarkäse & Schnittlauch
# BG625  • €4.99
 
Quantity:

 
Eine außerordentlich geschmackvolle Kombination: New York Cheddarkäse und Schnittlauch bereichern den feinen Genuss unserer butterigen Biscuits. Die einzigen Zutaten, die Sie zusätzlich benötigen, sind Butter, ein Ei und etwas Milch. Sie können warm oder kalt serviert oder für den späteren Genuss eingefroren werden. Schmeckt zu jedem Menü! Ergibt 12 Biscuits.

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Cheddar & Chive Biscuit


 
French Toast Grillmischung
113 g
# BG700A  • €5.99
 
Quantity:

 
Diese Süßspeise, die in den USA und Kanada als 'French Toast' bekannt ist, darf auf keinem Country Style Breakfast oder Brunch fehlen. Ei und etwas Milch zum French Toast Mix hinzugeben, frisches Weißbrot oder Baguette in dem Mix tränken und in der Pfanne braten. Den 'French Toast' warm am besten mit Ahornsirup, Puderzucker oder Vanillesoße und mit frischem Früchten servieren. Als herzhafte Variante mit geräuchertem Schinken und Eiern eine Delikatesse. Oder geschnittene Früchte der Saison, wie Äpfel oder Birnen, kurz in das 'French Toast' Mix tauchen, in der Pfanne braten, und Sie werden herrlich, knusprig gebackene Früchte - abgerundet mit Ahornsirup oder Vanillesoße oder auch mit Bier- oder Weinschaumsoße - mit dem amerikanischen Extra servieren können. Für die Zubereitung von circa 16 Stück.

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French Toast Mix


 
Pie Crust Backmischung
Ergibt 2 Pie-Boden
# BG400A  • €5.99
 
Quantity:

 
Viele von Ihnen haben uns immer wieder nach der traditionellen amerikanischen Pie Backmischung gefragt - Ihr Wunsch ist uns Befehl! Unsere schmackhafte, nach alter Rezeptur kreierte Backmischung ist vielseitig: nur Butter und Wasser hinzufügen, das Ganze ausrollen und Sie haben genug Teig, um eine komplette Pie (Boden und Deckel), Tarts oder Turn-Overs aller Art zu backen. Probieren Sie:

- Früchte-Pies...Apfel, Blaubeer, Pfirsich, Birne, Pflaume; der bekannte Pumpkin-Pie (mit unserem Kürbis-Püree) oder Sweet-Potato Pie;  Pekannuss-, Meringue- oder Neapolitan-Pies;  Key Lime Pie, Pudding Pies (wie Schokoladen oder Vanille Pie);

- New York Cheesecake;

- Große 'Potpies' gefüllt mit Hühnchen, Gemüse und Soße;

- 'Pocket-Sandwiche':  Teigmantel gefüllt mit Fleisch und Gemüse.

Für einen warmen Imbiß zwischendurch (ähnlich wie Teigtaschen); Calzones oder 'Würstel im Schlafrock' ist die Rezeptur ideal.


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Pie Crust Mix


 
Muffin Backform
für 12 große Muffins, Cup Cakes, Tarts
# AC200B  • €11.99
 
Quantity:

 
Diese traditionelle amerikanische Muffinbackform aus Stahl ist geeignet für 12 große Muffins und wird Ihnen helfen Ihre Muffins jedesmal in perfekter Form zu erhalten. Diese Backform läßt Sie auch ohne jede Probleme CupCakes, Tarts oder Soufflés backen; kann auch für Parfait verwendet werden. Hergestellt aus einem leichtgewichtigen Spezialstahl der ein gleichmässiges und schnelles Backen sicher stellt.

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Backform für 12 Muffins






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