Viele haben den Süden der USA besucht und die dortige Gastfreundschaft mit dieser Leckerei genossen: Frisches, Ofen gebackenes, reichhaltiges Maisbrot. Unsere Backmischung kann als Brot oder als Muffin zubereitet und allein, zusammen mit Suppe oder zum Tunken in frische Soße serviert werden. Die Yankees aus dem Norden versüssen sich dieses traditionelle Gericht gerne mit Ahornsirup. Beliebt auch als Basis für "Cornbread-Stuffing". Backen Sie diese Backmischung in unserer Brownie & Kuchen Backform, in quadratische Stücke schneiden oder mit einem Löffel ausstechen, und als Spoonbread servieren. (Rezepte finden Sie auf der Rezepte-Seite). Traditionelle Beilage für Chili, Jumbalaya und Soul-Food aller Art. Ergibt circa 1 Brotleib oder 12 Muffins. Rezepte liegen bei. Benötigte Zutaten: Öl, Milch, Ei.
